Składniki: 6 suszonych śliwek bez pestek ½ filiżanki sherry łyżka posiekanych orzechów laskowych szczypta startej gałki muszkatołowej 3 plasterki boczku wykałaczki koktajlowe Sposób wykonania;Śliwki zalać sherry i odstawić na 2 godziny.Następnie śliwki odsączyć na papierowym ręczniku.W każdą śliwkę wbić w miejscach po pestkach odrobinę posiekanych orzechów po czym owinąć każdą w plasterek boczku.Wstawić do rozgrzanego…
Tag: suszone śliwki
Śliwki
Śliwki z serem i orzechami
by Matylda • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. suszonych śliwek ½ szkl. orzechów włoskich ¾ szkl. sera mascarpone ½ szkl. sera ricotta Sposób wykonania:Śliwki przeciąć na połówki.Następnie dwa rodzaje sera wymieszać ze sobą, dodając posiekane orzechy.Powstałym farszem nadziewać śliwki.Przed podaniem można posypać posiekanymi orzechami. Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Matylda
Fasola
Fasola zasmażana z suszonymi śliwkami
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. fasoli garść suszonych śliwek 5 dag słoniny cebula łyżka mąki cukier sól Sposób wykonania: Fasolę oraz śliwki zalać w osobnych naczyniach wodą i odstawić na noc. Następnego dnia fasolę ugotować w małej ilości wody, którą jeszcze pod koniec gotowania odparować. Natomiast ze śliwek usunąć pestki i pokroić je w paseczki. Następnie na…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka w sosie śliwkowym
by Dorota Janicka-Wróblewska • • 0 Comments
Jest to przepis wymyślony całkowicie przeze mnie, świetnie smakuje z kartoflami gniecionym i surówką z kapusty białej.
Składniki:
- 4 pojedyncze piersi z kurczaka
- 100g śliwek suszonych
- 1 mała cebula
- sól, pieprz, mąka, ziele angielskie , listek laurowy
Sposób przyrządzenia:
Piersi rozbić na kotlety, oprószyć solą, pieprzem oraz delikatnie mąką, obsmażyć krótko na gorącym oleju i odłożyć. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę, jak będzie miękka zalać szklanką wody, dodać listek laurowy ,ziele angielskie i śliwki, gdy sos zgęstnieje , należy go zmiksować, włożyć do niego z powrotem piersi, zagotować, doprawić do smaku ewentualnie zagęścić mąką lub rozrzedzić wodą.
Przepis został nadesłany na „Muza Ramsaya” przez Dorotę JW
Ryby
Roladki ze śledzi z suszonymi śliwkami
by Tomasz • • 0 Comments
Składniki: • 8-10śledzi • 15 dag bekonu • 10 dag suszonych śliwek • łyżka margaryny • sól • pieprz Sposób wykonania: Śledzie odfiletować po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i odstawić na 30 min. W między czasie namoczone śliwki oraz bekon pokroić w cienkie paski. Następnie śledzie odsączyć i na każdym rozłożyć po pasku…