Składniki: 100 g suszonych grzybów 3 filety śledziowe 2 cebule 2 jajka ¾ szkl. śmietany sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby ugotować po czym odcedzić i pokroić. W między czasie śledzie pokroić w kostkę a cebule sparzyć wrzątkiem i drobno posiekać. Następnie ugotować jajka na twardo po czym również pokroić je w kostkę. Wszystkie…
Tag: suszone grzyby
Zupa Grzybowa
Zupa grzybionka
by Marcin • • 0 Comments
Składniki:
- 4 dag suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 1-2 listki laurowe
- 2-3 ziarenka ziela angielskiego
- 3-4 ziarenka pieprzu
- sól
- 1 łyżka mąki
- 4 łyżki śmietany
Żurek
Żurek z kawałkami grzybów
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki:
- • 5-8 suszonych grzybów
• włoszczyzna
• ukiszony żur
• kilka plasterków wędzonego boczku
• ziemniaki
• sól
• pieprz
Cielęcina
Cielęca pieczeń z kawałkami suszonych grzybów
by Ewelka • • 0 Comments
Składniki:• 1 -1 ½ kg cielęciny bez kości• 30 g suszonych grzybów• 2 cebule• 50 g słoniny• ½ szkl. gęstej śmietany • 1 łyżeczka suszonego estragonu• 1 łyżka soku z cytryny• 2 łyżki tłuszczu• sól• pieprz Sposób wykonania:Mięso gotować we wrzątku ok. 2-3 min po czym odcedzić, skropić sokiem z cytryny i oprószyć pieprzem oraz…
Kurczak
Kurczak po myśliwsku pieczony w kapuście
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 dorodny kurczak o wadze około 2 kg 3 dkg suszonych grzybów (borowik, podgrzybek) liście kapusty 1 szklanka śmietany kremówki sól, pieprz, mielony jałowiec oliwa Sposób przyrządzenia: Kurczaka na kilka dni zamrozić. Po rozmrożeniu na dolnej półce lodówki tuszkę umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Grzyby oczyścić, opłukać i…