Składniki: • 5-6 liści kapusty pekińskiej • 100 g piersi wędzonego kurczaka • ½ strąka czerwonej papryki • 2-3 korniszonki • łyżeczka kaprów • 3-4 ugotowane na twardo jajka przepiórcze Sos: • 2 łyżki majonezu • łyżeczka gęstej śmietany • sok z ½ cytryny • sól • biały pieprz • szczypta cukru Sposób wykonania: Składniki…
Tag: surówki
Surówki
Surówka z kiszonych ogórków i pomidorów Haliny
by Halina Duda • • 0 Comments
Składniki: • 4 pomidory • 3 kiszone ogórki • 1cebula • 1 pęczka dymki • 2 łyżki gęstej śmietany • natka pietruszki • czarny pieprz • sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Obrane ogórki pokroić w plasterki a cebule posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i polać śmietaną. Doprawiać do smaku…
Sałatki z tuńczykiem
Królewska sałatka ze steków z tuńczyka
by Beata G • • 0 Comments
Składniki: 4 naprawdę świeże steki z tuńczyka sok z cytryny sól, świeżo mielony pieprz 6 jaj przepiórczych rukiew wodna (ilość wg upodobań) Sos musztardowy: 50 ml oliwy z oliwek 50 ml oleju 20 ml soku z cytryny 2 łyżki dobrej musztardy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki sosu dokładnie wymieszać. Ja robię go w słoiku energicznie…
Sałatki
Grzybowa sałatka Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 500 g kapeluszy: maślaków, podgrzybków, prawdziwków 2 cebule ½ łyżeczki kminku 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki oleju ½ łyżeczki miodu sól pieprz ½ łyżeczki posiekanego estragonu 1 łyżeczka posiekanego koperku 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Grzyby wrzucić na osolony wrzątek z dodatkiem kminku i trzymać na ogniu ok. 10-12 min po…
Sałatki
Wigilijna kolorowa sałatka śledziowa
by Agata R • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg filetów ze śledzia 10 dkg ugotowanych buraków ćwikłowych 1 cebula 1 kwaśne jabłko 1 łyżka kaparów 2 kiszone ogórki 2 ugotowane na twardo jajka 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki soku z buraków pieprz, sól, ocet winny do smaku Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć, osuszyć, pokroić w paski. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i…