Skladniki:
- makaron peene
- śmietanka tortowa
- piers z kurczaka
- czosnek
- zioła prowansalskie
- sól pieprz
- oliwa
Makarony
Makaron w pysznym sosie z kurczaczkiem
by aonia • • 0 Comments
Tag: sosy
Kaczka
Kaczka w pomarańczowym sosie
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 młoda wiejska kaczka
- 1 szklanka rosołu drobiowego
- oliwa z oliwek
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- łyżeczka otartej z pomarańcza skórki
- 1 mandarynka
- 5 dag rodzynek
- mąka
- majeranek
- sól i pieprz
Ryby
Miętus w kaparowym sosie
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z miętusa oliwa z oliwek Sos: 1szklanka białego wytrawnego wina 1 mała cebula kilkanaście kaparów mąka sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z miętusa umyć, osuszyć na papierowym ręczniku. Podzielić na porcje. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, kapary opłukać, osączyć. W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać cebulę i…
Zakąski
Filety śledziowe w sosie cygańskim
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: filety śledziowe małosolne mleko Sos: 1 szklanka ketchupu 1/8 szklanki oliwy z oliwek 1 duża cebula 1 ogórek konserwowy lub kiszony ½ papryki konserwowej zielonej (ostrej) sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie stałe składniki sosu drobno pokroić, wymieszać z ketchupem i oliwą. Przyprawić do smaku. Wykonanie finalne: Śledzie wymoczyć w wodzie z mlekiem. Po wypłukaniu…
Zakąski
Filety śledziowe w sosie tatarskim
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: filety śledziowe małosolne mleko Sos: 200 ml majonezu 150 ml śmietany 2 ogórki konserwowe garść marynowanych pieczarek sól, biały pieprz Opcjonalnie: kilka kaparów jajko gotowane parmezan tarty por Sposób przyrządzenia: Wszystkie stałe składniki sosu kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy z majonezem i kwaśną śmietaną. Wykonanie finalne: Śledzie wymoczyć w wodzie z mlekiem. Po…