Składniki:
- majonez- 5 łyżek
- musztarda ostra- 1 łyżka czubata
- śmietana- 4 łyżki
- keczup- 1 łyżka
- cebula ( w kostce- przyprawa)
- sól, pieprz
Sosy musztardowe
Sos musztardowy
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Tag: sosy
Sosy
Sos koktajlowy
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: majonez- 6 łyżek keczup- 3 łyżki sok z 1/2 pomarańczy (+skórka) sos tabasco sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać składniki. Dodać przyprawy. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata
Sosy serowe
Sos serowy*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 100g bryndzy lub fety ząbek czosnku 3 łyżki mleka 2 łyżki oliwy 4 łyżki twarogu 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek sól, pieprz sos worcester Sposób przyrządzenia: Bryndzę zmiksować z czosnkiem, mlekiem, oliwą. Wymieszać z twarogiem. Dodać posiekane oliwki. Doprawić wedle gustu. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata
Sosy grzybowe
Sos grzybowy*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 1 kg grzybów 25 dag cebuli 1 śmietana olej czubata łyżka mąki przyprawy: bazylia, pieprz, papryka łagodna, papryka ostra, cząber, rozmaryn, liść laurowy, ziarnko angielskie Sposób przyrządzenia: Zeszklić cebulę pokrojoną w paseczki. Pokrojone grzyby i już obgotowane pokroić w plasterki. Dusić razem do miękkości grzybów na oleju. Dodać przyprawy. Mąkę rozbić ze śmietaną, przelać…
Zakąski
Śledzie po szwedzku
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
- filety śledziowe małosolne
- mleko
Sos:
- 2/3 szklanki majonezu
- ½ szklanki półwytrawnego białego wina
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 1/3 kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka cukru
- sól, biały pieprz
