Składniki: • 500 g spaghetti • 1 ząbek czosnku • 1 szalotka • 1 cukinia • 100 g pieczarek • 100 g pokrojonego boczku w kostkę • 1 łyżka oliwy z oliwek • 100 g szynki pokrojonej w kostkę • 150 ml mleka • 150 ml śmietany • 150 g świeżego sera typu risotta •…
Tag: sosy
Spaghetti
Gniazda spaghetti z sosem pomidorowym
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: • 300 g spaghetti • 3 łyżki oliwy z oliwek • 1ząbek czosnku • 1 suszona papryczka peperoni • 1 liść laurowy • 40 ml czerwonego wina • 500 ml przecieru pomidorowego • 1 łyżka octu balsamicznego • 1 szczypta cukru • 50 g startego parmezanu • oregano • tymianek • sól • pieprz…
Makarony
Makkaroni w sosie pomidorowym z bazylią
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 400 g makkaroni 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 100 g czarnych oliwek 20 g masła 200 g topionego sera 200 ml mleka 4 łyżki koncentratu pomidorowego bazylia kilka listków bazylii sól Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie papryki pokroić na kawałki, które podsmażyć na rozgrzanym…
Sosy pieczarkowe
Sos śmietanowym z groszkiem i pieczarkami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 szalotki 200 g pieczarek 3 łyżki masła 300 ml bulionu 250 g śmietany 2 łyżki startego sera 400 g zielonego groszku 16 pomidorków koktajlowych sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Cebule posiekać a pieczarki pokroić w cienkie plasterki po czym wrzucić całość na patelnie z rozgrzaną oliwą i lekko poddusić, wówczas wlać bulion…
Sosy
Sos mięsny Weroniki P
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 10 g boczku
- 3 łyżki oliwy
- 200 g mielonego mięsa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 400 ml bulionu
- słodka papryka
- oregano
- sól
- pieprz
