Składniki:
- 400 g makkaroni
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 100 g czarnych oliwek
- 20 g masła
- 200 g topionego sera
- 200 ml mleka
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- bazylia
- kilka listków bazylii
- sól
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie papryki pokroić na kawałki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle razem z oliwkami.
Następnie mleko zagotować po czym rozpuścić w nim ser, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz posiekaną bazylię.
Gotowy makaron odcedzić, wymieszać z warzywami i polać sosem.
Przed podaniem udekorować listkami bazylii.Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P