Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Sos sherry Marty

Składniki: • 5 łyżek wytrawnego sherry • 2 łyżki soku z pomarańczy • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżka cukru • 150 ml jogurtu • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Jogurt wymieszać razem z sherry oraz sokiem z pomarańczy i cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przepis został nadesłany na konkurs…

Sałatka z cukinii z orzechami

Składniki: • 1 cukinia • łyżka soku z cytryny • 1 szkl. orzechów • pęczek cebuli dymki • 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sos: • 2-3 ząbków czosnku • łyżeczka musztardy • łyżka soku z cytryny • 3-4 łyżki oleju • sól • pieprz • szczypta cukru Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć z solą po czym…

Sos musztardowy Hani

Składniki: • 1 łyżka musztardy • 15 dag masła • 2 łyżki wody • 2 żółtka • sok z 1 cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania: 1 łyżkę masła roztopić po czym ubić na pianę z wodą, wówczas zdjąć z ognia, połączyć z żółtkiem. Ponownie postawić na ogniu, dodać resztę masła i energicznie mieszając…

Sos ogórkowy

Składniki: • 2 ogórki • łyżeczka posiekanych listków mięty • łyżeczka oregano • łyżeczka szczypiorku • 1-2 ząbki czosnku • sól • pieprz • 1,5 szkl. jogurtu • łyżka soku z cytryny • łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć z solą, pieprzem, olejem oraz sokiem z cytryny po czym dodać obrane ogórki pokrojone w drobną…