Składniki: 1i1/2 kg. maślaków 2 cebule 10 dag. masła sól pieprz 300 ml. śmietany kremówki 1/2 pęczka natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać obrane i pokrojone maślaki. Smażyć ok. 10 minut. Przygotowane maślaki zalać śmietaną. Całość dusić na maleńkim ogniu jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku i posypać…
Tag: śmietana
Zupy
Zupa owocowa Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. wiśni 1/2 szklanki śmietany kremówki 1/2 opakowania makaronu świderki szczypta soli 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Wiśnie umyć, usunąć pestki. W garnku zagotować 1 i 1/2 litra wody i wsypać cukier. Do wrzątku włożyć przygotowane owoce i gotować 15 minut na małym ogniu. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami gorącego soku wiśniowego. Połączyć…
Sandacz
Sandacz w śmietanie z grzybami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z sandacza 0,8 litra śmietany olej mąka 30 dag. pieczarek 2 cebule koperek cytryna sól pieprz. Sposób przyrządzenia: Filety pokroić, przyprawić, skropić cytryną, oprószyć mąką i obsmażyć. Cebulę pokroić w piórka , a pieczarki w plasterki. Podsmażyć na oleju, zalać śmietaną i dusić 15 minut. Rybę przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać…
Kurczak
Kurczak w śmietanie z pieczarkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 20 dag. pieczarek
- kostka rosołowa
- 1/2 litra śmietanki 18 procentowej
- łyżka siekanej zieleniny
- 3 łyżki oleju roślinnego
Desery
Gruszki w śmietankowo waniliowym sosie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:4 gruszki2 łyżki masłaNa sos:łyżka masłaszklanka śmietanypół szklanki mleka2 żółtka2 łyżki cukrucukier waniliowy5 goździkówsok z połowy cytryny1/2 łyżki mąki Sposób przyrządzenia:Do mleka dodać goździki, cukier waniliowy , zagotować i odstawić. Gruszki obrać, podzielić na ćwiartki i smażyć na maśle przez 10 minut. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Jedną łyżkę masła stopić na tej samej patelni ,wymieszać…