Składniki:
- 1 kg filetów z sandacza
- 0,8 litra śmietany
- olej
- mąka
- 30 dag. pieczarek
- 2 cebule
- koperek
- cytryna
- sól
- pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Filety pokroić, przyprawić, skropić cytryną, oprószyć mąką i obsmażyć. Cebulę pokroić w piórka , a pieczarki w plasterki. Podsmażyć na oleju, zalać śmietaną i dusić 15 minut. Rybę przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać śmietaną z pieczarkami i cebulą , posypać koperkiem i skropić cytryną. Piec 20 minut w temp. 180 stopni.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Marzena Gad