Składniki: ¾ szkl. śmietany 1 żółtko ugotowane na twardo 1 surowe żółtko 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki gorczycy 1/3 łyżeczki octu Sposób wykonania: Ugotowane żółtko rozetrzeć z surowym żółtkiem. Następnie doprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem, octem oraz gorczycą. Nie przerywając mieszania na sam koniec dodawać stopniowo śmietanę. Przepis…
Tag: śmietana
Wołowina
Wołowina z ziemniakami i grzybami w śmietanie
by Beata Półtorak • • 0 Comments
Składniki: 700 g wołowiny 500 g świeżych grzybów 3 cebule 6-8 zmieników 4 łyżki masła sól 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Mięso pokroić na kawałki a cebulę posiekać i podsmażyć całość na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie posiekać grzyby i pokroić ziemniaki. Podsmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać je grzybami i ziemniakami. Na koniec…
Grzyby
Grzyby z ziemniakami w śmietanie
by Dagmara • • 2 komentarze
Składniki:
- 600 g grzybów
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ½ łyżka masła
- płaska łyżka mąki
- 2/3 szkl. śmietany
- sól
- pieprz
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- koperek
Dziczyzna
Królik w śmietanie
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 królik 100 g boczku 2 łyżki śmietany ½ łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki masła sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Królik oprószyć solą oraz pieprzem po czym naszpikować go słupkami boczku. Następnie królika posmarować śmietaną i posypać orzechami włoskimi. Ułożyć w natłuszczonej brytfannie i upiec w rozgrzanym piekarniku.
Ziemniaki
Ziemniaki faszerowane
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 24 duże ziemniaki 2 łyżki masła ½ szkl. gęstej śmietany 2-3 łyżeczki cukru sól Sposób wykonania: Ziemniaki oprószyć solą po czym upiec na pół miękko, wówczas z ziemniaków odciąć czubki i wydrążyć. Następnie połowę wydrążonego miąższu połączyć ze śmietaną raz masłem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Powstałym farszem napełnić ziemniaki i przykryć odciętymi…