Grzyby z ziemniakami w śmietanie

Składniki:

 

• 600 g grzybów
• 300 g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 ½ łyżka masła
• płaska łyżka mąki
• 2/3 szkl. śmietany
• sól
• pieprz
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• koperek

 

 

Sposób wykonania:

1. Grzyby pokroić w plasterki a obrane ziemniaki w kostkę. Ziemniaki smażyć na rozgrzanym tłuszczu a gdy będą prawie gotowe wrzucić grzyby i dosmażyć do miękkości.
   Następnie dodać posiekaną i zeszkloną cebulkę, mąkę oraz śmietanę.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Przed pdoaneim posypać posiekaną natka pietruszki.

    

   Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Dagmarę