Składniki:
- 800 g karpia
- 5 ząbków czosnku
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób wykonania:
Karpia oczyścić i wypatroszyć po czym pokroić go na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem i natrzeć rozgniecionym czosnkiem.
Następnie dzwonka skropić olejem i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed pdoaneim udekorować natka pietruszki.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marcina