Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: śmietana

Kurczak w śmietankowo śliwkowym sosie

Składniki: 1 kurczak 3 cebule pokrojone w ćwiartki lub ósemki 10 dkg suszonych śliwek bez pestek 1,5 szklanki śmietany kremówki 3 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umytego i osuszonego kurczaka przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 60 minut do lodówki. Tak przygotowanego kurczaka ułożyć  w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do…

Udka kurczaka w sosie śmietanowym z rodzynkami

Składniki: 5 udek z kurczaka ½ szklanki bulionu mięsnego 1 łyżka mąki pszennej 5 dkg masła 1 łyżka koniaku 2/3 szklanki śmietany kremowej 5 dkg rodzynek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim przyprawione wcześniej udka, przełożyć do rondla, podlać bulionem,…

Zefirek śmietankowy

Składniki: 3 szkl. śmietanki kremówki 6 łyżek cukru 4 krople olejku cytrynowego skórka starta z ¾ cytryny 1 ½ szkl. poziomek Sposób wykonania: Ubić śmietankę na sztywno, po czym dodać olejek cytrynowy, skórkę oraz cukier. Całość wymieszać i dodać jeszcze owoce. Masę przełożyć do formy i zamrozić.

Kurczak w pikantnym sosie śmietanowym

Składniki: 1 pokrojony na porcje kurczak 2 łyżeczki pasty chili ½ szklanki śmietany kremowej 3 obrane, pokrojone wzdłuż marchewki 5 obranych ząbków czosnku 2 pokrojone na ósemki cebule sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać śmietanę z pastą chili, solą i pieprzem. Tak przygotowanymi przyprawami nasmarować porcje kurczaka, odstawić do lodówki na około 60 minut. Na blaszce…