Skład: 6-8 ziemniaków1 cebula200g filetów ze śledzia bałtyckiego2,5 łyżeczki soli2,5 łyżeczki białego pieprzu2 łyżeczki suszonego kopru0,2 l mleka1 jajko Sposób wykonania: Pokrój cebulę, obierz na cienkie plasterki ziemniaki. Ułóż w rondlu warstwami ziemniaki i rybę, zaczynając i kończąc ziemniakami. Polej mieszaniną mleka z jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i koprem. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C…
Tag: smaczne
Przekąski
Ciasteczka – Melomakarona
by marek • • 0 Comments
Skład: 1 i 1/2 szklanki oleju z oliwek 1/2 szklanki masła 1 szklanka cukru 1/4 szklanki koniaku 3/4 szklanki soku z pomarańczy 2 łyżeczki potartej skorki pomarańczowej Sposób przygotowania: Ubijamy wszystko razem mikserem około 5 minut. Dodajemy ok. 1 kg mąki 1 łyżeczkę sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2…
Sałatki
Pomarańcze nadziewane sałatką
by A. • • 0 Comments
Skład: 4 duże pomarańcze 200 g. pieczonego kurczaka (pierś) łyżka siekanej natki łyżka szczypiorku majonez sok cytrynowy biały pieprz sól, cukier Sposób wykonania: Pomarańcze wyszorować, sparzyć, ściąć czapeczki (1/4 lub 1/3 od góry), wyjąć owoc nie uszkadzając skorki. Pomarańcz i mięso pokroić w niewielka kostkę, wymieszać z majonezem, natka i szczypiorkiem. Doprawić sokiem…
Kalafior
Kalafior stifado
by marek • • 1 Comment
Skład: 1 kalafior zielona cebulka /ok. 1/2 kg/ 1 pęczek koperku przecier pomidorowy olej z oliwek sól, pieprz ocet winny Sposób przyrządzenia: Umyty i podzielony na kawałki kalafior podsmażamy lekko na niewielkiej ilości oleju /ok. pół szklanki/. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i koper, 3 łyżki przecieru pomidorowego /albo 200 gr. soku pomidorowego/, sól i pieprz…
Węgry
Nóżki cielęce po węgiersku
by tinca • • 0 Comments
Skład: 3-4 nóżki cielęce 2 cebule 500g ziemniaków 3 pomidory6 zielonych papryk Sól i papryka Sposób wykonania: W osolonej wodzie gotować na wolnym ogniu nóżki cielęce z cebulą, aż do momentu gdy mięso będzie łatwo odchodzić od kości. Przygotować sos z papryki, pomidorów i ugotowanej cebuli, przetrzeć przez sito, dodać zieloną paprykę pokrajaną w…