Skład: 1/4kg winogron 12 oliwek 125 g gotowanego ozorka wolowego talerz kiełbasy szynkowej średnia cebula 8 łyżek winnego octu 6 łyżek oliwy słonecznikowej lub z oliwek pół łyżeczki musztardy tarta gałka muszkatołowa sol, pieprz, cukier. Sposób wykonania: Ozor i kiełbasę pokroić w drobna kostkę. Winogrona umyć, oliwki przeciąć i pozbawić pestek. Cebule pokroić najdrobniej,…
Tag: smaczne
Sałatki owocowe
Sałatka drobiowa z owocami
by A. • • 0 Comments
Skład: 200 g. pieczonego lub gotowanego drobiu (kurczak, indyk, kaczka) pomarańcz banan 100 g. jogurtu drobno siekana natka sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso drobiu pokroić w kostkę, obrana pomarańcze podzielić na cząstki, te na pół odrzucając pestki, banana w plasterki. Składniki połączyć, dodać jogurt i natkę, doprawić do smaku. Podawać po ochłodzeniu z gałązką…
Zakąski
Filety śledziowe z sałatką
by A. • • 0 Comments
Skład: 12 śledzi matiasów 4 łyżki mleka 2 jabłka 2 gruszki 6 łyżek octu 4 łyżki białego wina wytrawnego 2 pomidory 4 łyżki pokrojonej w kostkę marynowanej papryki 2-3 korniszony 3 łyżeczki musztardy łyżeczka cukru sok cytrynowy Sposób wykonania: Usunąć ości jeśli są, jeśli śledzie słone, to wymoczyć 2 godz. i jeśli za…
Dodatki
Chutney owocowy z ananasem
by A. • • 0 Comments
Skład: 250 g ananasa w kostkach 2 jabłka 2 gruszki 2 ząbki czosnku 50 g. rodzynków 2 szklanki cukru 3/4 szklanki winnego octu łyżeczka soli szczypta imbiru Sposób wykonania: Gruszki i jabłka obrać, odrzucić gniazdka nasienne, pokroić w kostkę, połączyć z ananasem i drobno siekanym czosnkiem. Gotować na małym ogniu 15…
Zupy
Zupa chlebowa sposób pierwszy
by Eljot • • 1 Comment
-300x200.jpg)
Składniki:
- – na 1 osobę
-
- rosół z włoszczyzny – ½ l.
- chleb żytni lub razowy – 2 do 4 kromek
- całe jaja – 1 szt.
– składniki opcjonalne:
.jpg)