Składniki: – 1 kg mięsa indyka, – 2 jabłka, – 2 banany, – 2 gruszki, – 3 dag suszonych śliwek bez pestek, – 2 cebule, – pół łyżeczki mielonego imbiru, – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, – 2 łyżki oliwy, – sól, pieprz. Wykonanie: Mięso umyć, osączyć, podsmażyć z obu stron na rozgrzanej oliwie i…
Tag: smaczne
Wegetariańskie
Smażone warzywa z grzybami Mun
by Eljot • • 1 Comment
(dla 3 osób) Składniki: – 100g krojonego bambusa, – 100g kiełków sojowych, – 100g kalafiora, – 100g fasolki szparagowej, – 8 grzybów Mun, – 1 czerwona papryka, -1 średnia marchewka, – 1 łyżka cukru, -1 łyżka sosu sojowego, -1 łyżka mąki ziemniaczanej, -1 łyżeczka oleju sezamowego, – 3 łyżki oleju do smażenia. Sposób przyrządzenia: Grzyby…
Wieprzowina
Wieprzowina z bambusem i grzybami Poku
by Administrator • • 0 Comments
(dla 4 osób). Składniki: – 300g wieprzowiny, – 150g krojonego bambusa, – 8 grzybów POKU, – 2 małe cebule, – 1 białko kurze, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – 2 łyżki sosu sojowego, – 2 łyżki wina ryżowego (lub sherry), – ½ łyżeczki oleju sezamowego, – 3 łyżki oleju, – ½ łyżeczki cukru, – sól.…
Kurczak
Kurczak z pędami bambusa i papryką
by Administrator • • 0 Comments
(dla 4 osób) Składniki: – 2 duże filety z piersi kurczaka, – 100g krojonego bambusa, – 1 słodka papryka, – 5 łyżek rosołu z kury, – 1 jajko, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – 3/4 szklanki oleju, – 1 łyżeczka oleju sezamowego, – sól, – pieprz, – mielona papryka. Wykonanie: Mięso pokroić w kostkę, posolić,…
Kaczka
Kaczka po pekińsku 2
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 1 kaczka (ok.2kg) – 2-3 łyżek miodu – olej sezamowy – 2 pęczki szczypioru – sos Hoisin – sos śliwkowy – słodki sos sojowy – ogórek – 200g mąki Wykonanie: W dużym garnku zagotować wodę, następnie oczyszczona kaczkę włożyć we wrzątek i gotować przez 5 min. Następnie kaczkę wyjąc i dobrze osuszyć. Kaczkę…