Składniki: • 1,5 kg cielęciny (najlepiej z udźca) • 2 suszone grzyby • 10 dag szynki wędzonej • 4 jaja • 5 dag masła • "Vegeta" • sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, rozbić tłuczkiem, natrzeć "vegetą", posypać zmielonymi suszonymi grzybami. Trzy jaja ugotować na twardo, obrać i posiekać. Dodać bardzo drobno pokrojoną szynkę…
Tag: smaczne
Kaczka
Pasztet z kaczki
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 2 piersi z kaczki ze skórą
• 200 ml śmietany 36%
• 50 g suszonych moreli
• 50 g suszonych śliwek
• 20 ml winiaku
• 2 jaja
przyprawy:
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
Wędliny
Pasztet z prawdziwkami
by Dana • • 1 Comment
Składniki: • 30 dag wieprzowiny • 30 dag cielęciny • 30 dag wołowiny • 15 dag wątróbki cielęcej • 15 dag słoniny • 15 dag surowego boczku wieprzowego • 15 dag bułki bez skórki • 3 jajka • 1 cebula • 50 g prawdziwków • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej…
Przekąski
Zapiekanka wiosenna
by sara • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag młodej kapusty • 2 duże pory • 20 dag pomidorów • 1 cebula • 2 łyżki oleju • 1 łyżka kminku • 1 szkl.bulionu warzywnego • sól, • pieprz • 4 kromki chleba pełnoziarnistego • 10 dag żółtego sera Wykonanie: Umyć i osuszyć kapustę, pory oraz pomidory. Kapustę pokroić w paski,…
Jajka
Śmietas
by FuFu • • 0 Comments
Składniki: • 200g chudego twarogu • 2 pomidory • 1 ogórek • świeży pęczek rzodkiewek • oliwa z oliwek • sól, • pieprz, • tymianek, • bazylia • koper, • natka pietruszki Wykonanie: W misce rozdrabniamy widelcem twaróg, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory bez skórki i skrojony w kostkę cały ogórek. Dodajemy posiekaną pietruszkę i…