Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Łosoś w ziołowej skorupce pieczony

Składniki: 50 dkg filetów z łososia ze skórą 3 łyżki oliwy 5 łyżek posiekanego koperku 1 łyżka ziół Prowansalskich musztarda Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Każdą porcję nasmarować musztardą, obficie obsypać ziołami. Porcje ryby ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do zapiekania, skropić oliwą. Piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury…

Panga lub halibut w orzechowej skorupce

Składniki: 50 dkg filetów z pangi lub halibuta 2 łyżki musztardy 2 łyżki majonezu szczypta mielonego pieprzu szczypta granulowanego czosnku ½ szklanki posiekanych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Wymieszać dokładnie musztardę, majonez, pieprz i czosnek. Każdą porcję ryby nasmarować przygotowaną mieszanką, obtoczyć w orzechach. Porcje ryby ułożyć na wysmarowanej tłuszczem…

Panga z pieczarkami i szpinakiem

Składniki: 2 filety z pangi 20 dkg listków szpinaku 15 dkg pieczatek 1 pomidor 1/3 szklanki sosu pomidorowego sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcję. Tak przygotowane filety skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Szpinak i grzyby przez minutę blanszować we wrzątku. Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać ze skóry, pokroić…

Kulebiak z łososiem i podgrzybkami

Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 60 dkg smażonego łososia 10 dkg podgrzybków 3 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka masła 1 cebula 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 łyżka soku cytrynowego posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wyrabiamy ciasto:…

Naleśniki sernikowe

Składniki:

    Bita śmietana:

    • śmietana kremówka 36%
    • 2 łyżki cukru
    • cukier waniliowy do smaku
  • Ciasto:

    • 25 dkg mąki
    • 1 szklanka mleka
    • 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
    • 2 jajka
    • sól do smaku
  • Farsz:

    • 25 dkg twarogu śmietankowego
    • 5 dkg rodzynek
    • skórka otarta z połowy cytryny
    • 4 łyżki cukru
    • 2 żółtka jaj