Składniki: 1 kg filetów z tilapii lub pangi mąka sok z cytryny olej sól, pieprz Sos pieprzowy: 2 łyżeczki obsączonego z zalewy zielonego pieprzu 5 dkg masła 1 łyżka posiekanej drobno cebuli ½ szklanki śmietany ½ szklanki białego wina sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rozmrożoną rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skropić je…
Tag: smaczne
Panga
Panga saute z salsą
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi lub tilapii mąka sok z cytryny olej sól, pieprz Salsa: 1 dojrzałe awokado 1 duże dojrzałe mango 2 łyżki naci pietruszki 1 cebula szalotka 1 czerwona ostra papryczka sok z ½ cytryny szczypta soli Sposób przyrządzenia: Rozmrożoną rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skropić je sokiem z cytryny, posypać…
Drób
Wątróbka drobiowa w pikantnym sosie
by Monikia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbek drobiowych 1 cebula 2 łyżki mąki 1 papryka 1 pomidor 1 szklanka soku pomidorowego 1 łyżeczka soku z cytryny natka pietruszki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Każdy płat wątróbki obtoczyć w mące i…
Kurczak
Kurczak w pikantnym cieście
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak sól, pieprz olej Ciasto: 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki majonezu 1/3 łyżeczki chili mielonego Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na nieduże porcje, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na kilka godzin do lodówki. Przygotowujemy ciasto, musi być gęste i pikantne. W tym celu mieszamy wszystkie…
Zakąski
Tatar ze śledzi z sałatką jajeczną
by Maria • • 3 komentarze
Składniki: Tatar: 5 filetów z solonych śledzi 1 cebula 1 łyżeczka łagodnej musztardy sól, pieprz Sałatka jajeczna: 3 ugotowane na twardo jajka 2 ugotowane ziemniaki 2 cebulki dymki 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzie opłukać, zalać zimną wodą, moczyć do momentu uzyskania wymaganego smaku. Tak przygotowane śledzie pokroić w kostkę,…