Składniki: 8 kotletów schabowych 1 łyżeczka pieprzu kajen ¼ łyżeczki czosnku w proszku ¼ łyżeczki pieprzu czarnego 1 szklanka maślanki 3 łyżki oleju 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki sól do smaku Sposób przyrządzenia: z Podanej ilości mąki odsypać 2 łyżki odłożyć. Pozostałą mąkę wymieszać z przyprawami. W tak przygotowanej mące obtoczyć wcześniej umyte i…
Tag: smaczne
Łosoś
Wigilijny łosoś z wody w holenderskim sosie
by Grażyna K • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filetu z łososia lub pstrąga
- kapary
- szpinak
- oliwa
- 1 ząbek czosnku
Sos holenderski:
- 15 dkg masła klarowanego
- 3 żółtka jaj
- 2 łyżeczki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz biały
Sposób przyrządzenia:
Łosoś
Wigilijny łosoś z wody w oliwkowej salsie
by Iwona P • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje filetów z łososia o wadze około 60 dkg 2 liście laurowe 5 ziaren pieprzu szczypta cukru sól i pieprz mielony Salsa: 50 dkg dojrzałych pomidorów świeżych lub konserwowych 3 łyżki pokrojonych oliwek bez pestek 2 drobno posiekane ząbki czosnku sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…
Kurczak
Pieczony kurczak pachnący cytryną
by Mariola G • • 0 Comments
Składniki:
- 1 świeży kurczak o wadze około 2 kg
- 3 łyżki masła
- 3 cytryny
- 6 ząbków czosnku
- sól, pieprz
Pstrąg
Wigilijny pstrąg w sosie kaparowo cytrynowym
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 2 duże filety z pstrąga lub łososia ze skórą 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka kaparów lub opcjonalnie zielonego pieprzy z zalewy 1 mała cytryna, dokładnie obrana i podzielona na segmenty sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć. Każdy filet naciąć…