Składniki: 20 dag ryżu 4 mandarynki 13 dag krewetek w słonej zalewie 1 łyżka octu owocowego 1 łyżka oleju 2 łyżeczki musztardy ½ sałaty kędzierzawej 2-3 gałązki koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować w osolonej wodzie po czym go odcedzić i odstawić do ostygnięcia, wówczas dodać do niego obrane mandarynki podzielone na cząstki oraz…
Tag: smaczne
Desery
Jabłka z nadzieniem z fig i migdałów
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 6 jabłek ½ szkl. miodu 1 łyżka masła ½ szkl. posiekanych fig ½ szkl. posiekanych migdałów Sposób wykonania:Miód utrzeć razem z masłem po czym dolewać stopniowo 1/3 szkl. wody.Następnie z jabłek ściąć wierzchy i wyciąć gniazda nasienne.Powstałe otwory napełnić figami wymieszanymi z migdałami.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym i polać je miodowym sosem.Wstawić do piekarnika…
Kurczak
Kurczak curry z kawałkami gruszek i jabłka
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 60 dag piersi z kurczaka 20 dag marchewki 2 gruszki 2 jabłka papryczka czuszka 3 łyżki oleju 100 ml białego wina 1 szkl. śmietany 36% szczypta cynamonu curry imbir sól biały pieprz Sposób wykonania: Piersi kurczaka natrzeć imbirem, solą oraz pieprzem po czym pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas oprószyć go…
Dziczyzna
Bażant w sosie porzeczkowym
by Karolina P • • 0 Comments
Składniki:
- bażant
- 10 dag słoniny
- 1 ½ łyżki masła
- 1 szkl. galaretki porzeczkowej
- 1 łyżka musztardy
- ½ szkl. białego wytrawnego wina
- sól
- pieprz
- sok z 1 cytryny
Śledzie
Faszerowane śledzie z kawałkami grzybów i boczku
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: 4-5 śledzi solonych Farsz: czerstwa bułka 1 szkl. mleka 2 plasterki wędzonego boczku 2 suszone grzyby 2 łyżki oleju jajko 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie namoczyć w wodzie po czym usunąć kręgosłup razem z ośćmi. Następnie bułkę namoczyć w mleku po czym dodać do niej ugotowane grzyby, pokrojony boczek i…