Składniki: 50 dag ziemniaków 25 dag buraków 3 cebule 2-3 łyżki oliwy ocet winny sól kilka łyżek posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Buraki oraz ziemniaki ugorować w osobnych garnkach. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Następnie buraki i ziemniaki odcedzić, obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Całość wymieszać i doprawić…
Tag: smaczne
Wieprzowina
Kotlety z plasterkami kiełbasy
by Bogas • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mielonego mięsa 2 czerstwe kajzerki mleko 10 dag kiełbasy tłuszcz garść posiekanej zieleniny: koperek, szczypiorek, natka pietruszki Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w plasterki po czym dodać do niej namoczoną w mleku bułkę oraz posiekaną zieleninę Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku. Z powstałej masy formować kotlety, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu.…
Wieprzowina
Pulpeciki zapiekane Doroty
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: 25 dag chudego mięsa 15 dag słoniny 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka przesianej mąki tłuszcz Sposób wykonania: Mięso, słoninę oraz czosnek zemleć w maszynce po czym doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formować małe kulki, które obtoczyć w mące i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Następnie jajko roztrzepać…
Ziemniaki
Placki ziemniaczane z piekarnika
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 12-15 ziemniaków 2-3 łyżki przesianej mąki ½ szkl. kwaśnego mleka sól olej 15 dag boczku 2 cebule Sposób wykonania: Obrane ziemianki zetrzeć na tarce o małych oczkach po czym dodać mąką, kwaśne mleko oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i z powstałej masy formować placki, które smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. W…
Przekąski
Pasta z pieczonego czosnku
by Aneta B • • 0 Comments
Składniki: 8 dużych główek czosnku ½ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Nie obrane główki czosnku poprzecinać w poprzek na pół po czym ułożyć go na blasze wysmarowanej oliwą z oliwek przecięciem do dołu. Przykryć dokładnie naczynie folią aluminiową i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, piec ok. 10 min do miękkość czosnku. Miękki…