Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa
- 2 czerstwe kajzerki
- mleko
- 10 dag kiełbasy
- tłuszcz
- garść posiekanej zieleniny: koperek, szczypiorek, natka pietruszki
Sposób wykonania:
- Kiełbasę pokroić w plasterki po czym dodać do niej namoczoną w mleku bułkę oraz posiekaną zieleninę
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku.
Z powstałej masy formować kotlety, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Bogasa