Składniki: 4 kromek czerstwego chleba 250 g mozzarelli 2 jajka 2-3 łyżki mleka 8- 10 łyżek tartej bułki 500 ml oleju sól pieprz Sposób wykonania: Mozzarelle pokroić na plastry, które rozłożyć na kromkach chleba ( ser nie powinien wystawać po za brzegi chleba). Całość oprószyć solą oraz pieprzem i przekroić kromki po przekątnej. Następnie jajka…
Tag: smaczne
Sery
Parmezan na deser
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 500 ml śmietany 350 g starego parmezanu szczypta soli szczypta pieprzu Sposób wykonania: Do śmietany dodać starty parmezan. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie wstawić naczynie z serową masą do garnka wypełnionego wodą. Trzymać na ogniu do momentu, aż ser się roztopi, wówczas odstawić na bok do ostygnięcia. Ostygniętą…
Jajka
Jajka z czerwonym nadzieniem
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki oliwy 6 pomidorów 1 łyżka octu ½ łyżki cukru 6 jajek ugotowanych na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, paprykę, czosnek oraz bazylię. Doprawić do smaku solą.…
Risotto
Risotto z karczochami
by Olga • • 0 Comments
Składniki:
- 8 karczochów
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 750 ml rosołu wołowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
Ryż
Ryż z karczochami i grochem
by Monika • • 0 Comments
Składniki:
- 4-5 karczochów
- 1 cytryna
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 anchois
- 150 g grochu
- 4 łyżki wody
- 450 g ryżu
- 4 łyżki gorącej wody
- 60 g parmezanu
- sól
- pieprz
