Składniki: 1 kg wołowiny 2 l wody 2 pieczone cebule 200 g grzybów ½ szkl. marynowanego szczawiu ½ szkl. śmietany 2 łyżki mąki sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso, cebulę oraz grzyby zalać wodą i ugotować wywar po czym go przecedzić. Następnie do wywaru dodać szczaw oraz śmietanę wymieszaną z mąką. Całość dokładnie wymieszać…
Tag: smaczne
Przekąski
Kanapki z gotowanym śledziem i majonezem
by Iwona Ostafil • • 0 Comments
Składniki: 250 g gotowanego śledzia 1 szkl. majonezu sałata 300 g białego chleba szczypiorek Sposób wykonania: Chleb pokroić na kromki, które posmarować majonezem. Na kanapkach rozłożyć liście sałaty a na nich kawałki śledzia. Całość znów posmarować majonezem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Grzyby
Grzybowa zakąska
by Marta Pamuła • • 0 Comments
Składniki: 400 g świeżych grzybów 1 cebula sól pieprz natka pietruszki 3 % ocet Sposób wykonania: Grzyby oczyścić po czym zalać osoloną wodą i ugotować. Ugotowane grzyby odcedzić i pokroić w paseczki, które oprószyć pieprzem. Następnie cebule oraz natkę pietruszki posiekać i dodać do grzybów. Całość wymieszać i doprawić jeszcze do smaku sola oraz octem.
Sałatki
Sałatka buraków, ogórka i marchewki
by Ewa Gibek • • 0 Comments
Składniki: 150 g ugotowanego mięsa z dziczyzny 200 g ogórków konserwowych 1 burak 1 seler 1 marchewka 1 ziemniak 4 łyżki majonezu sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie marchewkę, seler, ziemniak i buraka ugotować po czym pokroić je w kostkę. W między czasie ogórki pokroić…
Sałatki
Sałatka z jabłka, pomarańczy i szynki
by Kręcona • • 0 Comments
Składniki: 120 g gotowanego mięsa z kury 1 jabłko 1 pomarańcza 75 dag chudej szynki 1 ziemniak 1 ogórek 3 łyżki śmietany 3 łyżki majonezu 75 g żółtego sera sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Ziemianka ugotować po czym odcedzić, obrać i pokroić w słupki. W między czasie resztę składników również pokroić słupki i wszystkie…