Składniki: 800 g kurczaka 3-4 łyżki rodzynek 2-3 łyżki masła 1 pietruszka łyżka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Następnie kurczaka podzielić na porcje, które zalać wodą. Wrzucić jeszcze masło, pietruszki oraz sól i pieprz do smaku, gotować. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem. Kurczaka przełożyć do żaroodpornego…
Tag: smaczne
Cielęcina
Pieczeń cielęca z rożna
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny z nerkami 1-2 łyżki masła ocet sól Sposób wykonania: Cielęcinę zalać osoloną wodą i odstawić na 2-3 godziny. Po tym czasie cielęcinę odcedzić, skropić octem i oprószyć solą. Następnie ułożyć na rożnie ii upiec, w trackie polewając roztopionym masłem.
Wieprzowina
Kiełbasa wieprzowa pieczona
by Wiktoria • • 0 Comments
Przetwory domowe
Galaretka żurawinowa
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. żurawin 3 szkl. wody skórka z cytryny łyżka białego rumu 2 szkl. cukru łyżka żelatyny wanilia Sposób wykonania; Żurawiny zalać wodą z dodatkiem cukru, pokrojonej winili i skórki cytryny, ugotować. Następnie żurawinę przecedzić i dodać do niej żelatynę rozpuszczoną w ½ szkl. wody oraz 1 łyżkę białego wina. Całość wymieszać i gotować…
Makarony
Makaron z szynką i parmezanem
by Mateusz • • 0 Comments
Składniki: 200 g makaronu 400 g szynki 1-2 łyżki tartego parmezanu 5 łyżek masła sól Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu po czym go odcedzić i wymieszać z masłem. Następnie parmezanem posypać naczynie wysmarowane masłem. Na parmezanie makron, na nim pokrojoną szynkę i ponownie parmezanem. Całość posypać jeszcze kawałeczkami masła. Wstawić do rozgrzanego…