Składniki: 30 dag śliwek 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki 100 ml przegotowanej wody 100 ml białego wytrawnego wina skórka i sok z ½ cytryny 1 ½ łyżki miodu ¼ łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli Sposób wykonania: Wydrylowane śliwki wrzucić do rondla, skropić je wodą i trzymać na małym ogniu kilkanaście minut. W między czasie…
Tag: smaczne
Sosy
Sos chrzanowy z morelami
by Tomasz Grzybowski • • 0 Comments
Składniki: 1 korzeń chrzanu 1 łyżka soku z cytryny ¼ łyżki skórki startej z cytryny 1 łyżka miodu 2 łyżki oliwy z oliwek 3-4 suszone morele 2 jabłka 100 ml białego wytrawnego wina 1 ½ łyżki posiekanych migdałów sól Sposób wykonania: Obrany chrzan zetrzeć na tarce po czym sparzyć go wrzątkiem po czym wymieszać go…
Spaghetti
Spaghetti z mulami gotowanymi w winie
by Adrian Kwiecień • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag spaghetti
- 1 łyżka masła
- 1 kg muli
- 1 szalotka
- słodka papryka w proszku
- 200 ml białego wytrawnego wina
- po ½ strąka czerwonej, zielonej i żółtej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 5 łyżek oliwy
- 2 łyżki posikanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Warzywa
Marchewka duszona z marsalą
by Daria Sobczyk • • 0 Comments
Składniki: 60 dag marchewek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka brązowego cukru 5 łyżek marsli 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane marchewki pokroić w cienkie plastry po czym wrzucić je na patelnie z rozgrzaną oliwą i trzymać na ogniu około 5 minut. Po tym czasie skropić 4 łyżkami wody, doprawić do…
Kapusta
Czerwona kapusta duszona ze śliwkami
by Cecylia Augustyniak • • 0 Comments
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 5-6 suszonych śliwek 2 łyżki rodzynek 200 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki masła sól 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny 100 ml wody 1 cebula 3-4 goździki 1 jabłko 2 łyżki posiekanych włoskich orzechów Sposób wykonania: Śliwki oraz rodzynki zalać kilkoma łyżkami wina i odstawić na chwilę.…