
Składniki:
- 400 g filetów ze śledzi
- 150 ml majonezu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- cukier
- pieprz

Składniki: 500 g surowej szynki wieprzowej 200 g surowego boczku 3 cebule 1 łyżka oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, boczek w plastry a cebulę w plastry. Na szpatułki do szaszłyków nadziewamy na przemian składniki. Skropić je oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Piec na ruszcie około 10-15 minut. W trakcie obracając.
Składniki: 1,5 kg świeżych ryb 2 pęczki zieleniny: bazylia, natka pietruszki, szałwia 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ryby oczyścić po czym oprószyć je wewnątrz solą oraz pieprzem. Do wnętrz również włożyć kilka gałązek zieleniny. Następnie masło rozetrzeć z dodatkiem oliwą po czym posmarować nim rybę. Posypać je również zieleniną. Pieczemy…
Składniki: 4 pstrągi 4 liście kapusty 4 łyżki oliwy sok z 1 cytryny 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Liście kapusty zalać wrzątkiem i odstawić je na 5 minut po czym je odcedzić i usunąć grube nerwy. Następnie pstrągi oczyszczamy i oprószamy solą, skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny.…