Składniki:
- 1,5 kg świeżych ryb
- 2 pęczki zieleniny: bazylia, natka pietruszki, szałwia
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ryby oczyścić po czym oprószyć je wewnątrz solą oraz pieprzem.
Do wnętrz również włożyć kilka gałązek zieleniny.
Następnie masło rozetrzeć z dodatkiem oliwą po czym posmarować nim rybę.
Posypać je również zieleniną.
Pieczemy na ruszcie około 10-15 minut.