Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Zupa z kaszanką

Składniki: 3 średnie kaszanki vegeta 1 listek laurowy kilka ziaren ziele angielskiego 3 ziemniaki natka pietruszki maggi Sposób wykonania: 1 l wody zagotować z dodatkiem Vegety, listka laurowego i ziela angielskiego po czym wrzucić obrane ziemianki pokrojone w kostkę i gotujemy do miękkości. Następnie włożyć kaszankę pokrojoną w plastry. Doprawić do smaku maggi. Przed podaniem…

Napój ze skórek pomarańczowych z cytryną

Składniki: 1 cytryna kwasek cytrynowy 10 dkg skórek pomarańczowych 1 litr wody mineralnej niegazowanej Sposób przyrządzenia: Skórki przepuścić przez maszynkę o gęstej siatce. Wymiesza z zimną wodą , przyprawić kwaskiem cytrynowym do smaku, oziębić. Przecedzić, podawać z kawałkami lodu, plasterkiem cytryny i listkami mięty. Dobrze smakuje z dodatkiem rumu.

Sos grzybowy Olgi

Składniki: 5 dkg suszonych grzybów 1 szklanka śmietany 5 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: Grzyby starannie umyć w ciepłej wodzie. Namoczyć na godzinę w zimnej wodzie i w tej samej wodzie ugotować wywar z grzybów, odparować do ¼ litra. Z zimnym wywarem rozmieszać mąkę, dodać drobno posiekane grzyby, posolić do smaku i zagotować. Połączyć ze…

Ciasto drożdżowe które zawsze się uda

Składniki: 1 szklanka ciepłego mleka 5 dkg masła 4 dkg drożdży ½ kg drobno zmielonej pszenicy1 jajko 1 ½ cukru waniliowego starta skórka z cytryny 8 dkg miodu Sposób przyrządzenia W garnuszku zagrzać mleko żeby było letnie, rozpuścić drożdże. Mąkę wsypać do miski, dodać masło, jajko, miód, cukier waniliowy i skórkę cytrynową. Zalać rozczynem i…