Składniki: 1 kg śledzi ½ szklanki oleju 6-10 dkg musztardy listek laurowy, ziele angielskie Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć, odfiletować lub zastąpić gotowymi płatami /Matyjas/. Filety smarować musztardą, zwijać ciasno w rulonik, spinać końce wykałaczką. Ułożyć w słoju . Zalać olejem lub oliwą włożyć listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Zamknąć słoik, odstawić ,smakują po…
Tag: śledzie
Ryby
Przekąska z matiasa
by Aleksnadra Guzy • • 0 Comments
Składniki: 4 lekko filety z matiasa ¼ strąka żółtek papryka 1 szalotka 1 łyżka jogurtu 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz cukier ½ pojemniczka rzeżuchy 2 łyżki masła 4 kromki białego chleba Sposób wykonania: Namoczone śledzie pokroić w paseczki. Szalotkę pokroić w krążki a paprykę w kostkę. Dodać do nich…
Sałatki
Sałatka ze śledzia i buraków
by Ewelina Kolano • • 0 Comments
Składniki:
- 2 solone śledzie
- 4 ziemniaki
- 1 burak
- 2 jabłka
- 2 cebule
- 2 ogórki kwaszone
- 1 łyżeczka musztardy
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki oleju
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- cukier
Sałatki
Sałatka śledziowa z fasolą i papryką
by Weronika Szymkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych w oleju 3 pomidory 3 ziemniaki ugotowane 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 ogórki kiszone 1 puszka fasoli 7 łyżek oleju 3 łyżki soku z cytryny 1 pęczek szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie pokroić w paseczki, ziemianki w kostkę, pomidory w ćwiartki, ogórka w plasterki a paprykę w…
Sałatki
Sałatka śledziowa z korniszonami
by Aleksandra Wołowiec • • 0 Comments
Składniki: 3 filety śledziowe 1 ogórek kiszony 1 jabłko ½ pęczka rzodkiewek ½ pęczka cebuli 2 ziemniaki ugotowane 1 jajko ugotowane sól pieprz Sos: 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie obrane jabłko pokroić w kostkę, ogórka w plasterki, dymkę…