Składniki: • 35 dag spaghetti • 20 dag pomidorków koktajlowych • 2 marchewki • 15 dag mrożonego groszku • 25 dag wędzonej pieczonej wieprzowiny • 20 dag sera ementaler • 1 pęczek natki pietruszki • 4 łyżki octu z czerwonego wina • 1 łyżeczka musztardy • 8 łyżek oleju roślinnego • sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…
Tag: składniki
Cielęcina
Cielęcina z nerką
by Migdal • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg nerkówki cielęcej wraz z nerką • 5 dag słoniny • 1 bułka czerstwa • mleko • 2 jaja • mała cebula • 1,7 dag tartej bułki • łyżka śmietany • sól Sposób przyrządzenia: Nerkę odkroić, wypłukać kilkakrotnie w wodzie, równocześnie wyciskając.Nerkę z tłuszczem udusić na patelni, a potem drobno posiekać. Bułkę…
Zakąski
Różowe jaja świąteczne z szynką
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 4 jaja ugotowane na twardo • 5 plastrów szynki • łyżka oleju • 2 łyżki posiekanego szczypiorku • 2 łyżki ostrego ketchupu • łyżka majonezu • 4 listki sałaty • szczypta imbiru • łyżka posiekanych orzechów • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jaja obrać, przekroić na połówki, wyjąć żółtka.Jeden plaster szynki drobno posiekać. Żółtka,…
Zupy
Barszcz chrzanowy
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag kości • 25 dag włoszczyzny • 5 jaj • 5 łyżek utartego chrzanu • 25 dag wędzonki • 4 ząbki czosnku • łyżka mąki pszennej • szklanka śmietany • listek laurowy • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sporządzić wywar z kości i warzyw. Do przecedzonego wywaru dodać starty chrzan, czosnek (roztarty z…
Półmięsne
Paszteciki mięsne mojej teściowej
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki: Ciasto drożdżowe: 1 kg mąki (ja używam tortowej) kostka drożdży 4 jajka szczypta soli ok. szklanki mleka kostka margaryny ok.2 łyżek cukru Farsz: ok.1 kg karkówki bez kości 2-3 cebule sól, pieprz sucha bułka Sposób wykonania: Najpierw pokroić karkówkę na drobne kawałki(szybciej się piecze) Podsmażyć na oleju z cebulką. Pózniej podlać wodą i dusić…