Składniki: makaron 800g wymieszać kilka rodzajów (rurki, kolanka, muszelki, kokardki) po 200g (porcja dla 5-6 osób) pierś kurczaka podwójna 2 ząbki czosnku 2 małe cebule 1 marchewka 1 pietruszka 1/3 papryki zielonej 1/3 papryki czerwonej 4 listki kapusty pekińskiej oliwa sos sojowy ciemny przecier pomidorowy pasta curry czerwona śmietana 18% ostra papryka w proszku słodka…
Składniki: filety śledziowe a’la matias 800 g cebula biała 2 szt. cebula czerwona 1 szt. olej grubo zmielony pieprz kolorowy ocet balsamiczny sos sojowy jasny musztarda Sposób przyrządzenia: Filety wymoczyć w wodzie, opłukać, pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w półtalarki. Przygotować sos – szklanka oleju, łyżka musztardy, łyżeczka octu balsamicznego, łyżka jasnego sosu sojowego,…
Składniki: filet z pangi o wadze około 20 dkg 5 łyżeczek dobrej musztardy 12 dkg mąki 2 żółtka jaj sól olej Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, posolić z umiarem. Żółtka, musztardę zmiksować i natrzeć nią filet, odstawić na 3 godziny do lodówki. Tak przygotowaną rybę obtoczyć w mące i smażyć lekko rumieniąc. Podawać z ulubionymi…
Składniki:
