Składniki:
- 1 kg filetów łososia ze skórą
- sól, pieprz
- dobre masło
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone filety przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Tak przygotowanego łososia ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i obficie obłożyć wiórkami masła. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 15 minut. Podawać z ziemniakami polanymi sosem z pod łososia i dodatkami.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Magda N