Składniki: 1 szkl. ugotowanego ryżu 1 winne jabłko 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny ½ szkl. mleka 1 śledź 1 kwaszony ogórek 1 marynowana czerwona papryka 1 mała cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu ¼ łyżeczki mielonej papryki cukier 1 łyżka soku…
Tag: składniki
Kaczka
Kaczka duszona w białej kapuście
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka ½ kg białej kapusty 1 cebula sól pieprz majeranek 3 dag smalcu Sposób Wykonania: Kaczkę podzielić na porcje, oprószyć solą oraz majerankiem, odstawić na 1 godz. po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. W między czasie posiekać cebule i zeszklić ją na reszcie tłuszczu. Następnie poszatkować kapustę i ugotować na miękko, wówczas dodać…
Schab
Pieczony schab z żurawiną
by ewelina deleżuk • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg schabu
- kandyzowana żurawina
- czerwona papryka w proszku
- czerwony pieprz, sól
- 4 listki laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2 ząbki czosnku
Ryby
Jesiotr w pomidorach
by Roman W • • 0 Comments
Składniki: 2 kg sprawionego jesiotra 10 pomidorów 3 cebule 4 ząbki czosnku 5 łyżek oleju posiekana natka pietruszki mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sprawionego jesiotra dokładnie umyć i osuszyć. Używając ostrego noża pokroić w poprzek na porcje, przyprawić. Każdą porcję obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, smażyć na nim rybę z obu…
Pstrąg
Wiemy co jemy – pstrąg tęczowy
by Redakcja • • 0 Comments
Zbliżają się święta, Boże Narodzenie. Jak każe tradycja jednym z dań Wigilii jest danie rybne. Coraz częściej tradycyjnie podawanego karpia zastępuje na naszym stole inna ryba między innymi pstrąg, a dokładniej jedna z jego hodowlanych odmian, pstrąg tęczowy. Występowanie Naturalnie występuje w Ameryce Północnej. Sztucznie rozpowszechniona niemal do wszystkich krajów świata. Do Polski sprowadzona w…