Składniki: 2 kg żółtej papryki 2 kg czerwonej papryki garść liść laurowych kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego ½ l oleju ½ szkl. octu Sposób wykonania: Papryki ułożyć na blasze po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec o momentu, aż skórka się pomarszczy i nabierze ciemnego koloru, po czym przełożyć…
Tag: składniki
Desery
Maliny na deser
by Zosia • • 0 Comments
Składniki:• 50 dag malin• ¾ szkl. słodkiego białego wina• 4 łyżki bitej śmietany• 4 liski melisy Sposób wykonania:Oczyszczone maliny rozłożyć w pucharkach.Następnie każdą porcję zlać do ¾ wysokości winem.Przed podaniem udekorować bitą śmietaną oraz listkami melisy. Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Zosia
Ryby
Stek z tuńczyka z pieczarkami i oliwkami
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 4 steki z tuńczyka lub grube filety z innej ryby oliwa sól, pieprz 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 25 dkg pokrojonych w plastry pieczarek 15 oliwek z zalewy solankowej 1 drobno posiekany pomidor bez nasion i skóry 1,5 szklanki czerwonego wina 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu Sposób przyrządzenia: Umyte i dokładnie osuszone steki przyprawić solą…
Ryby
Śledziowa pasta
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych jajka ugotowane na twardo ½ kostki margaryny ½ łyżeczki łagodnej papryki w proszku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka musztardy cebula łyżeczka cukru szczypta cukru Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 2-3 godz. Po tym czasie odcedzić je, usunąć skórę oraz ości po czym filety zemleć w…
Sałatki
Sałatka ze śledzi i jaja
by Ewa K • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych ½ szkl. mleka 2 jajka Sos: 2 jaja cebula łyżka margaryny łyżka octu cukier łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na kilka godzin. W między czasie cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanej margarynie. Następnie 2 jajka roztrzepać razem z octem, musztardą oraz cukrem, doprawić do…