.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki:
Składniki: 12,5 dag wątróbek wieprzowych 50 dag mielonego mięsa 2 cebule 1 bułka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka masła ¼ i 1/8 l bulionu mięsnego 2 łyżki mąki 1/8 l śmietany sól pieprz papryka Sposób wykonania: Wątróbki pokroić w kostkę a cebulę posiekać i dodać do mielonego mięsa. Dodać jeszcze namoczoną…
Składniki: 50 dkg wołowiny bez kości pokrojonej w paski 4 szklanki różyczek brokuł 1 pęczek zielonej cebulki pokrojonej na 3 cm kawałki 2 ząbki czosnku 3 nieduże pomarańcze obrane i podzielone na sekcje ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonego chili olej Sos: ¼ szklanki zagęszczonego soku pomarańczowego 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki wody…
Składniki: 40 dag wątróbki cielęcej cebula 2 jabłka 2 łyżki smalcu olej mąką majeranek Sposób wykonania: Cebulę pokroić na plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym ją wyjąć z patelni wrzucić obrane jabłka pokrojone w plastry i smażyć ok. 5minut. W między czasie wątróbkę pokroić w plastry, które obtoczyć w mące i smażyć na…