Składniki: 50 dag wołowiny bez kości 8 dag sera edamskiego 8 dag tłuszczu 20 dag cebuli łyżka oleju sól pieprz zielenina Sposób wykonania: Mięso pokrajać na mniejsze kawałki i zemleć w maszynce z grubszym sitkiem po czym dodać do niego łyżkę oleju, żółtko oraz ser pokrojony w kostkę. Całość dokładnie wymieszać i uformować niezbyt grube,…
Tag: składniki
Ryby
Kotlety rybne z serem
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów ryby 6 dag tłuszczu 6 dag łagodnego żółtego sera 2 łyżki tartej bułki jajko łyżka natki pieprz sól Sposób wykonania: Lekko rozmrożone filety pozbawić skóry i zemleć razem z namoczoną i odciśniętą bułką. Dodać drobno pokrajaną cebulę oraz jajko, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Z powstałej masy formować kotlety, które…
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa oblana piwem
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa od szynki ½ szkl. piwa 3 ząbki czosnku 10 dag kości cielęcych sól pieprz Sposób wykonania: Wieprzowinę włożyć do garnka skórą do dołu, podlać wodą i przez chwilę pogotować. Następnie skórę naciąć na krzyż i oprószyć mięso solą oraz pieprzem. Przełożyć mięso do brytfanny, również skórą do dołu i zalać wodą…
Kalafior
Kalafior zapiekany w serowym sosie
by Monika • • 0 Comments
Kopytka
Kopytka z ziołami
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ziemniaków 10 dag mąki jajko szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek natka pietruszki, tymianek, rozmaryn, bazylia, cząber sól pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym przecisnąć przez praskę. Następnie dodać do ziemniaków posiekane zioła, make, jajko oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kopytka, które ugotować w osolonym wrzątku. Przepis nadesłano…