Składniki: 1 kg wołowiny 3-4 cebule 1½ szkl. koncentratu pomidorowego 100-120 g smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Wołowinę pokroić w słupki, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym usmażyć na miękko. W między czasie posiekać cebulę, którą zeszklić i dodać do mięsa razem z koncentratem pomidorowym. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze przez…
Tag: składniki
Wołowina
Befsztyki w słoninie
by Krzysztof • • 0 Comments
Składniki: 600-800 g polędwicy wołowej 100-150 g słoniny ½- 1 główka czosnku 4-6 łyżki tłuszczu sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Polędwicę pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem. Następnie słoninę pokroić paseczki, które posmarować rozgniecionym czosnkiem. Płaty mięsa owinąć słoniną i obwiązać nitką. Usmażyć na rozgrzanej patelni. Przed podaniem usunąć nitki. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie…
Łosoś
Złoty łosoś
by Danuta • • 0 Comments
Karp
Karp z czosnkiem
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 800 g karpia 5 ząbków czosnku 3 łyżki oleju sól pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Karpia oczyścić i wypatroszyć po czym pokroić go na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem i natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Następnie dzwonka skropić olejem i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Przed pdoaneim udekorować natka pietruszki. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marcina
Warzywa
Pomarańczowe kotlety
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 5 marchewek 3 łyżki masła ¾ szkl. mleka 3 łyżki kaszy manny sól 1 jajko cukier 5 łyżek bułki tartej 4 łyżki śmietany Sposób wykonania: Obrane marchewki zetrzeć na tarce po czym zalać je mlekiem z dodatkiem masła. Trzymać na ogniu aż marchewki będą ugotowane na półmiękko, wówczas dodać kaszę mannę oraz sól do…