Składniki: ogórki 2 kg woda 1 l ocet 3/4 szklanki sól 2 łyżki cukier ,5 szklanki miód 3 łyżki Sposób przyrządzenia: Ogórki należy wymoczyć, dokładnie umyć, bez obierania pokroić je w plasterki, następnie włożyć do słoika. Przygotować zalewę. Gorącą zalewę należy wlewać do słoików, zakręcać i pasteryzować około 5- 8 minut. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki…
Tag: składniki
Przetwory z ogórków
Małosolne ogórki
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki 3 kg sól kamienna 6-9 łyżek czosnek 2 ząbki koper 4 gałęzie chrzan 1 korzeń przyprawa do kwaszenia ogórków Sposób przyrządzenia: Do wielkiego słoja należy włożyć umyte ogórki, dodać do nich chrzan, czosnek, koper, przyprawę do kwaszenia ogórków. Z wody i soli kamiennej należy przygotować zalewę, zagotować ją i gorącą zalewać ogórki w…
Surówki
Surówka z kapusty kiszonej z jabłkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kapusta kiszona 1 kg marchewka 2 sztuki jabłko 1 sztuka pieprz sól oliwa Sposób przyrządzenia: Kapustę kiszoną należy w miarę potrzeby opłukać w wodzie( jeśli jest zbyt kwaśna), następnie dokładnie odcisnąć i pokroić. Marchewki i jabłko należy umyć i obrać, następnie zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, dodać do kapusty. Do surówki należy…
Przetwory domowe
Pomidory w zalewie
by albertos • • 0 Comments
Składniki: pomidory 1 kg woda 1 litr sól 1 łyżka cukier 2 łyżki ocet 4 łyżki żelatyka 10 łyżek ziele angielskie cebula 1 sztuka czosnek Sposób przyrządzenia: Dojrzałe, ale twarde pomidory należy dobrze sparzyć gorącą wodą, następnie obrać je ze skórek i pokroić w ćwiartki, tak pokrojone pomidory należy przełożyć do słoików. Z przegotowanej, ale…
Koktajle i Shake
Kolorowy koktajl
by albertos • • 0 Comments
Składniki: arbuz bez pestek 1 plaster banan 1 sztuka jagody 1 garść miód 1 łyżka jogurt naturalny 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Pozbawiony pestek plasterek arbuza i banana należy pokroić w kostkę , przełożyć do blendera, następnie dodać przebrane jagody i wszystko razem dobrze zmiksować do momentu, gdy owoce będą rozdrobnione, po tym należy dodać jogurt…