Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Tokań wołowy

Składniki: 600 g wołowiny 150 g przygotowanego wcześniej leczo 100 g surowego wędzonego boczku 200 g kiełbasek debreczyńskich 1 cebula 1 ząbek czosnku łyżeczka słodkiej czerwonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić w kostkę i stopić go na patelni po czym skwarki wyjąć a na tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas dodać pokrojone w paski…

Warzywny knedel

Składniki: 150 g różyczek kalafiora 150 g zielonego groszku 150 g młodej marchewki 150 g boczniaków 6 jajek 80 g masła 6 czerstwych pszennych bułek mleko szczypta gałki muszkatołowej bułka tarta masło sól Sposób wykonania: Marchewkę oraz grzyby pokroić  w kostkę i wrzucić na patelnie z łyżką rozgrzanym masłem razem z groszkiem i kalafiorem podzielonym…

Sos waniliowy Sabiny

Składniki: 2 żółtka 1 szkl. słodkiej śmietanki 2 łyżeczki cukru 1 łyżka masła ½ laska wanilii Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią. Następnie ubijać trzepaczką wlewać gorącą śmietankę. Rondelek z sosem włożyć do większego garnka wypełnionego wrzątkiem i nadal ubijać do momentu, aż sos zgęstnieje.