Składniki: 50 dag jagnięciny cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 jajka 25 dag oscypka olej bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć po czym dodać odo niego posiekaną cebulę i czosnek oraz jajka. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać do niej odrobinę bułki tartej. Z powstałej…
Tag: składniki
Wieprzowina
Gołąbki bez owijania
by Damian Kain • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag białej kapusty
- 1 szkl. ryżu
- 1 szkl. kaszy manny
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 2 jajka
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Fasola
Kotlety z fasoli Teresy
by Teresa Kociołek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag fasoli cebula jajko 2 łyżki mąki pszennej kilka łyżek smalcu kilka łyżek bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Fasole zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła. Miękką fasole odcedzić i rozetrzeć po czym dodać do niej jajko, bułę tartą oraz podsmażoną na…
Sałatki
Sałatka grzybowa z cebulą
by Oliwia Grad • • 0 Comments
Składniki: 75 dag grzybów 25 dag cebuli oliwa Sposób wykonania: Grzyby pokroić na duże kawałki, które przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać do nich posiekaną cebulę. Całość skropić oliwą i odstawić na 1 godzinę w chłodne miejsce.
Kluski
Kluchy gotowane na parze
by Danuta Jędrzejak • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mąki pszennej 3 dag drożdży 1 szkl. mleka 2 jajka 3 łyżki masła łyżka cukru sól Sposób wykonania: Drożdże utrzeć z łyżką cukru, kilkoma łyżkami mąki oraz mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie dodać resztę mąki oraz jajka. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze masło…