Składniki: 4 łyżki bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta glutaminianu sodu Sposób wykonania: Bulion wymieszać z sosem sojowym, octem oraz winem ryżowym. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę glutaminianu sodu. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na małym ogniu. Di ciepłego sosu włożyć tofu.
Tag: składniki
Sojowe
Smażone tofu z curry
by Julian Łuszczyński • • 0 Comments
Składniki: 35 dag świeżego tofu 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki curry 1 łyżeczka curry sól pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Mąkę ziemniaczaną wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, szczyptą solą, pieprzem i cukru oraz winem ryżowym. Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone w kostkę. Następnie na rozgrzanym…
Ryż
Ryż z krewetkami i groszkiem
by Martyna Konior • • 0 Comments
Składniki: 35 dag ugotowanego ryżu 10 dag groszku 5 dag gotowanej szynki 5 dag krewetek 1 dymka 2 jajka 1 łyżka sosu sojowego olej arachidowy Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym wylać je na rozgrzany olej i smażyć aż się zetną i powstanie cieniutki omlet, wówczas pokroić go w paski. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażyć…
Żeberka
Żeberka smażone Tomka
by Tomek Sulikowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek Marynata: 1 cebula posiekana 3 łyżki wina ryżowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki bulionu 1 ½ łyżki cukru 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczką zmielonego anyżku gwieździstego ½ łyżeczki przyprawy 5 smaków pieprz Sposób wykonania: Składniki podane na marynatę dokładnie ze sobą wymieszać po czym włożyć do niej żeberka pokrojone…
Kalafior
Kalafior smażony z imbirem
by Hubert Umiński • • 0 Comments
Składniki: 40 dag różyczek kalafiora 1 łyżka posiekanego imbiru 1 ½ łyżki sosu sojowego 4 łyżki pokrojonej szynki 1 łyżka sosu hoi sin 4 łyżki bulionu ½ kostki bulionowej 1 łyżka masła 2 ½ łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć imbir a po około 10 s dodać odsączony kalafiora i cały…