Składniki:
- 40 dag różyczek kalafiora
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki pokrojonej szynki
- 1 łyżka sosu hoi sin
- 4 łyżki bulionu
- ½ kostki bulionowej
- 1 łyżka masła
- 2 ½ łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanym oleju przesmażyć imbir a po około 10 s dodać odsączony kalafiora i cały czas mieszając smażyć około 2 minut.
Po tym czasie wlać sos hoisin oraz sojowy.
Posypać całość pokruszoną kostką rosołową, dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 2 minut.
Następnie zmniejszyć ogień i dusić około 3 minut.
Na koniec dodać masło o przełożyć do salaterki.