Składniki: 1 szczupak 100 g słoniki sól pieprz 100 g masła 250 ml śmietany 20% 1 łyżka octu z estragonu sok z ½ cytryny ½ pęczka koperku folia aluminiowa Sposób wykonania: Szczupaka dokładnie wypatroszyć i oczyścić po czym zrobić nacięcia w odległości około 3 cm. Następnie słoninę pokroić w słupki i włożyć w otwory w…
Tag: składniki
Ryby
Sardynki marynowane
by EdytaSkolimowska • • 0 Comments
Składniki: 700 g sprawionych sardynek 1 czerstwa bułki 250 g szpinaku 2 ząbki czosnku ½ pęczka bazylii 1 jajko 40 g startego parmezanu sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka pinioli Sposób wykonania: Szpinak zblanszować około 2 minut w osolonej wodzie po czym go odsączyć i dodać bazylię, jajko, parmezan, posiekany ząbek czosnku…
Zapiekanki
Zapiekanka z ryb z marchewką
by Monika Kuraś • • 0 Comments
Składniki: 400 g ziemniaków 200 g marchwi 1 por 4 filety szczupaka sól pieprz 2 łyżki oleju 100 ml białego wina 1 pęczek koperku 200 g kwaśnej śmietanki 1 łyżka koncentratu pomidorowego tłuszcz do formy Sposób wykonania: Ziemniaki, marchew i pora pokroić w plasterki a rybę na mniejsze kawałki. Następnie układać całość na przemian w…
Zupy
Zupa z kury po węgiersku
by Paweł Jaromin • • 0 Comments
Składniki: kura 20 dag marchewki 15 dag pietruszki 7 dag selera 7 dag pieczarek 2 strąki zielonej papryki 10 dag groszku z puszki 8 dag cebuli 1 ząbek czosnku 4 dag koncentratu pomidorowego 3 dag masła 2 listki laurowe 5 ziaren ziele angielskie 5 ziaren pieprzu sól pieprz Sposób wykonania: Kurę podzielić na mniejsze części,…
Makarony
Makaron z karczochami i pomidorami
by Aneta Huk • • 0 Comments
Składniki: 12 małych karczochów 2 łyżki soku cytrynowego sól 600 g pomidorów 3 cebule 1 ząbek czosnku 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki oliwy z oliwek 125 ml bulionu 400 g makaronu pieprz tymianek Sposób wykonania: Karczochy dokładnie oczyścić, usuwając zdrewniałe i zwiędłe części po czym zalać je wodą wymieszaną łyżką z soku…