Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki na zupę

Zupa z zacierkami

Składniki: włoszczyzna 6 ziemniaków 4 skrzydełka kurczaka garść suszonych zacierek 3 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki oraz włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które zalać 1 l wody. Doprowadzić do wrzenia i dodać jeszcze skrzydełka, liście laurowe, ziele oraz sól i pieprz do smaku. Trzymać na…

Zupa z kiszoną kapustą

Składniki: 30 dag wędzonej kiełbasy włoszczyzna kminek ząbek czosnku sól pieprz ½ kg kiszonej kapusty 6 ziemniaków 5 dag słoniny cebula kostka rosołowa Sposób wykonania: Kapustę zalać niewielką ilością wody i ugotować. W między czasie włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki  po czym zalać ją 3 l wody , wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę…

Zupa truskawkowa

Składniki: 600 g truskawek 1,5 szkl. soku z czarnej porzeczki 1 filiżanka cukru 1 łyżeczka cynamonu 4 goździki 5 kropli olejku waniliowego ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżka startej skórki pomarańczowej Sposób wykonania: Do soku dodać cukier, cynamon, gałkę, goździki oraz skórkę pomarańczową. Całość doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu około 10 minut.…