Składniki: 2 łyżki masła 1 biała cebula ½ szkl. jęczmiennej kaszy perłowej ½ szkl. wytrawnego białego wina 4 szkl. bulionu ½ szkl. startego parmezanu 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę okroić w drobną kostkę po czym zarumienić ja na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kasze oraz wlać wino. Całość wymieszać i trzymać…
Tag: skałdniki
Jajka
Omlet z piekarnika z dżemem
by Roxana • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 3 łyżki masła 3 łyżki dżemu cukier puder Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę a żółtka utrzeć na gładką masę po czy pianę przełożyć do żółtek i delikatnie połączyć. Następie na patelni rozgrzać mocno masło, wówczas wylać na nią masę jajeczną i szybko wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i…
Jajka
Parmezan z patelni
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 25 dag parmezanu mąka oliwa z oliwek 1 cytryna 1 szkl. świeżych liści bazylii Sposób wykonania: Parmezan pokroić na małe kawałki, które obtoczyć w mące. Następnie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek aby sięgała do 1,3 cm, wówczas wrzucić na nią ser i trzymać na ogniu ok. 30 sekund do momentu, aż ser się…
Zupy
Zupa miso z krewetkami
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. miso z dodatkiem dashi 25 dag surowych krewetek bez skorupek 1 opakowanie kremowego tofu 4 pędy cebuli Sposób wykonania: 4 szklanki wody wlać do garnka i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać misio i dokładnie wymieszać. Następnie dodać krewetki, trzymać na małym ogniu ok. 3 minut. W między czasie tofu pokroić w kostkę…
Baranina
Pieczone kotlety jagnięce
by Jagoda • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łopatki jagnięce po 30 dag
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- ½ szkl. wytrawnego wina białego
- ¼ szkl. posiekanych czarnych oliwek bez pestek
- sól
- pieprz
