Składniki:
- 4 jajka
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki dżemu
- cukier puder
Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę a żółtka utrzeć na gładką masę po czy pianę przełożyć do żółtek i delikatnie połączyć.
Następie na patelni rozgrzać mocno masło, wówczas wylać na nią masę jajeczną i szybko wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec omlet ok. 7 minut.
Przed pdoaneim udekorować omlet dżemem i posypać cukrem pudrem.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Roxana