Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Dziczyzna

Przepiórki z serem grongonzola i śliwkami

by  •  • 0 Comments

Składniki: 20 przepiórek 10 śliwek 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szkl. porto ¾ szkl sera grongozola sól pieprz Sposób wykonania: Umyte przepiórki przekroić wzdłuż na pół. Następnie śliwki drobno pokroi i wsunąć pod skórę przepiórek. Całość oprószyć solą oraz pieprzem. Przepiórki smażyć przez ok. 5 minut z obu stron, wówczas wlać wino i posypać…

Read more →

Małże

Małże zapiekane z boczkiem i bułką tartą

by  •  • 0 Comments

Składniki: 24 małże na połówce muszli 24 łyżeczki bułki tartej 24 plastry surowego boczku sól Sposób wykonania: Do naczynia żaroodpornego wsypać sól aby tworzyła dość grubą warstwę. Następnie małże posypać bułką tartą i na każdej ułożyć po plasterku boczku. Ułożyć małże na soli w naczyniu. Piec na grillu do momentu, aż boczek stanie się chrupiący.…

Read more →

Sałatki

Prosta sałatka z Tortellini

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • 1 opakowanie dowolnego Tortellini 250g
  • 3-4 jaja
  • 1 puszka kukurydzy 340g
  • 1 por
  • 2 łyżki majonezu dekoracyjnego
  • sólpieprz


Sposób przyrządzenia:
Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić (najlepsze do tego celu jest tortellini z pieczarkami ale spokojnie można eksperymentować z każdym innym). Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w bardzo grubą kostkę. Dodać kukurydzę, pokrojonego pora oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Gotowe! Uwaga! Por w przepisie ma za zadanie zaostrzyć smak i przełamać kolor potrawy. Z powodzeniem go jednak można zastąpić czerwoną cebulą, która spełnia oba te zadania.
Przepis nadesłany na konkurs Znak Makłowicza przez: Tomasz Polak

Read more →